天然食品比加工食品对我们的身体更好吗？

2013-09-04 来源：未知

几乎我们吃的一切都来自自然界，但是其中很大一部分都经过加工以便保存（如罐头、冷藏或冷冻食品），使其方便食用（如面包）或更安全（如巴氏杀菌奶）。

在某些情况下加工食品对我们来说更有益，因为自然存在的有害物质已在处理过程中遭到清除或破坏，或者因为处理过程为食物添加了额外的营养物质。在其他情况下加工与否没有什么区别。可以认为，孤立地看，用一个苹果当甜点比一大块奶油覆盖的黑森林蛋糕对您更有好处；，但即使最健康的膳食组成也允许偶尔的美食享受。