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天然食品比加工食品对我们的身体更好吗?
2013-09-04 来源:未知

几乎我们吃的一切都来自自然界,但是其中很大一部分都经过加工以便保存(如罐头、冷藏或冷冻食品),使其方便食用(如面包)或更安全(如巴氏杀菌奶)。

在某些情况下加工食品对我们来说更有益,因为自然存在的有害物质已在处理过程中遭到清除或破坏,或者因为处理过程为食物添加了额外的营养物质。在其他情况下加工与否没有什么区别。可以认为,孤立地看,用一个苹果当甜点比一大块奶油覆盖的黑森林蛋糕对您更有好处;,但即使最健康的膳食组成也允许偶尔的美食享受。

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