挑选饼干时什么样的脂肪比例和钠盐含量较为合适？
2013-09-03 来源：未知
有些饼干尝起来不油不咸，并不表示它的含盐量少；而有些饼干因为盐撒在表面，吃起来感觉比较咸，其实钠含量并不高。正确的判断方法应该是看饼干的脂肪占总热量的百分比和钠含量。一般来说，食品脂肪占总热量最好不要超过30％以上，每份食品（约30克）中钠含量不宜超过240毫克。
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