方便面的种类：
2013-09-03 来源：未知
方便面主要分为：油炸方便面、非油炸方便面和鲜湿方便面。油炸方便面是经过油炸后再干燥；非油炸方便面不需要油炸，是在常温下由间接蒸汽加热的空气作为干燥介质进行干燥的产品。鲜湿方便面的原料与其他两类基本相同，但水分含量高达60%左右，因它的生产工艺比较复杂，所以成本昂贵。
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