鲜活水产品分为哪几类？

2013-09-04 来源：未知

鲜活水产品仅指处于高度新鲜或活体状态的水产品，通常分为鱼、虾、贝、蟹四大类。

鱼类有鲈、鲑、鳗、石斑、黄鲳、左口、真鲷、三纹鱼等；虾类有澳洲大龙虾、台湾草虾、竹节虾、沼虾、河虾等；贝类有加拿大象鼻蚌、扇贝、蛏子、牡蛎、文蛤等；蟹类有中华绒鳌蟹、美国珍宝蟹、皇帝蟹、膏蟹、清蟹等。

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