“食今不昧”食品安全微信公众号发布
2016-02-19 类别：未知
在食品安全问题频发，食品谣言不止的当下，人们需要一种贴近时代、关注百姓且权威有力的声音。负责任的媒体和具备专业权威性的专家双剑合璧，在社交媒体的平台上传播科学，答疑解惑。
“食今不昧”正是这样应运而生的一个微信公众号，由北京青年报、中国食品科学技术学会、中国疾病预防控制中心食物强化办公室联合主办，是一个关于营养和健康的科普平台。它由一支充满朝气、活泼而且专业的年轻人团队来运营，参与解读的都是食品科技界、营养界的权威专家，具有科学性、权威性！适合网络传播，适合年轻人的口味儿，有趣儿、好玩儿、科学、权威，用百姓“听得懂”的语言，阐述了大家关心的话题。
公众科普是食品安全的基石，它是食品安全的第一道防线。“食今不昧”的内容编辑是根据公众关注的食品安全热点问题而开展的科普。如辟谣被网络热炒的谣言“方便面32小时不消化”、“‘肉毒杆菌’乳饮料导致白血病”，科普持续关注度较高的食品安全误区“食物相克”、“‘刨根问底’之神奇酵素”，同时关注网络流行话题，顺势推出“十条建议，让肿瘤君滚蛋”等系列科普知识。利用学会的优势专家资源，结合北京青年报编辑团队的文字处理能力，用百姓“听得懂”、“喜欢听”的语言，阐述大家关心的食品安全话题，旨在传播科学，答疑解惑，粉碎谣言。轻松幽默的语言、图文并茂的科普知识，通过微信平台每周推送两次。
在2015年6月正式启动至9月，“食今不昧”微信公众号共计发布科普信息71条，订阅用户已达3593人，分布比较多的区域集中在北京（732）、广东（192）、上海（121）、浙江（115）、江苏（114）等地，经济发展程度较高地区的微信号订阅人均使用比例较高，所发布的科普知识得到了大量的转发。目前累计阅读量已达到十几万次。
