2015全国食品安全宣传周中国科协主题活动日启动仪式
2016-02-19 类别：未知
2015年6月19日，全国食品安全宣传周科协主题日活动在京举行。与往年参观科普展览、专家讲座为主要形式的主题日活动相比，今年的食品安全主题日亮点频出，此次活动借助了“互联网+”时代的诸多优势，以“尚德守法――全面提升食品安全法治化水平”为主题，在活动中推出了“科普中国食品安全万里行”宣传活动，发布了《食今不昧》微信公众号及科学沙龙，使消费者能够更深、更广地感受到食品安全科普带来的诸多魅力。
“食行天下，食者无忧——科普中国食品安全万里行”启动仪式
中国食品科学技术学会理事长孟素荷（左一），中国科协党组成员、中国科技馆馆长束为（左二），国家食品药品监督管理总局党组成员、药品管理总监孙咸泽（右二），一号店对外事务高级总监张元，共同启动“食行天下，食者无忧——科普中国食品安全万里行”活动。
亮点一：在线电商平台为载体的公益科普知识传播
活动现场，中科协食品安全技术学会与1号店共同打造的“食行天下，食者无忧——科普中国食品安全万里行”活动正式启动。以在线电子商务平台为载体为公众提升食品安全相关科普知识提供新渠道、新感觉。
此次活动中，由学会科普专家委员会编写的科普信息与相应的食品结合进行了主动推送。今后消费者在线选购产品时，可以选择自己感兴趣的食品安全科普知识，在轻松愉悦状态下丰富自己的食品安全科普知识。同时，结合线上宣传开展的线下活动，更多的消费者将有机会亲临食品工厂，感受现代食品工业的安全状况。
亮点二：发布《食今不昧》微信公众号
在食品谣言不止的当下，本次活动现场，中国食品科学技术学会与北京青年报共同推出《食今不昧》微信公众号。旨在通过社交媒体平台传播科学，解答疑惑，粉碎谣言。
亮点三：科学沙龙引导公众科学消费
由中国食品科学技术学会、知识就是力量杂志社以及科普中国微平台共同承办的科学沙龙活动，现场分享科普知识干货，让人耳目一新，切身感受到科普的魅力。
中国食品科学技术学会副理事长、国际食品科技联盟主席饶平凡、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授沈群、国家食品安全风险评估中心风险交流部副主任钟凯、天津科技大学食品学院教授王书军等专家，分别对三分钟泡好的方便面，吃了以后32小时不消化；关于黄曲霉毒素的风险；“草莓有毒”的乌龙事件后，还能不能放心吃草莓；有肉毒杆菌，还能给孩子们喝饮料吗等热点问题进行了讨论。
