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黄大昉:转基因食品是目前检测最全面、监管最严格的食品
2015-01-16 来源:未知


1月13日,2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会在北京召开。图为中国农业科学院生物技术研究所研究员黄大昉解读食品安全热点。中国经济网记者王城/摄


中国经济网北京1月13日讯 (记者 王一) 中国农业科学院生物技术研究所,黄大昉研究员在由中国经济网协办的2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会上提出,转基因食品是目前检测最全面、监管最严格的食品。黄大昉表示,大量实践证明,转基因生物安全风险是可以有效控制的。
 
  “转基因食品安全”与其它食品中有毒有害物质产生的现实危害有本质的不同。从全球范围看,转基因作物及转基因食品的大规模应用已有近20年历史,由于实行了十分严格的风险评估和风险管理,迄今未发生确有科学证据、并为权威科学部门证实的食用安全性问题。
 
  同时,黄大昉认为,对于人类健康问题的判断,应该按照科学的或者准确地说是流行病学的一些做法去进行,也就是要进行大样本广泛的调查,最后要把结果进行统计分析。
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